Неожиданный недостаток сухофруктов, по мнению экспертов

То, чем вы перекусываете, имеет решающее значение на вашем пути к снижению веса. Очень важно найти правильные низкокалорийные закуски, которые удовлетворят вашу тягу и ускоряют обмен веществ. Здоровые, сбалансированные перекусы — лучший способ оставаться сытым и получать устойчивую энергию в течение дня для снижения веса. Закуски, такие как греческий йогурт, жареный эдамам, чипсы из капусты и многое другое, помогут вам добиться стабильной и последовательной потери веса.

К сожалению, независимо от того, насколько полезно звучит еда, особенно когда она продается с использованием таких модных словечек, как «полностью натуральный», «без глютена» и «органический», она все равно может быть вредной для вас. Одна удивительно нездоровая закуска для похудения — этосухофрукт . Несмотря на то, что фрукты (особенно эти) являются отличным источником необходимых витаминов и минералов, необходимых вашему организму для процветания, сухофрукты могут иметь побочные эффекты, если вы не будете осторожны.

Чтобы узнать больше о неожиданных недостатках сухофруктов, мы поговорили с Лизой Ричардс, диетологом и создателем диеты Candida. Она рассказала нам, что, хотя в этой закуске много клетчатки, высокое содержание сахара и калорий может привести к увеличению веса. Сухофрукты теряют воду (а значит и объем) в процессе сушки, поэтому содержание питательных веществ, калорий и сахара в них становится концентрированным после сушки. Узнайте больше об этой удивительно нездоровой закуске ниже!

Сухофрукты определяются как сладкие фрукты, из которых большая часть исходного содержания воды удалена в процессе сушки. Они очень популярны в странах Средиземноморья и на Ближнем Востоке: финики на самом деле являются одними из первых сухофруктов, которые начали употреблять в пищу. Некоторые другие популярные сухофрукты включают изюм, чернослив (чернослив), абрикосы, инжир и персики. Есть и другие сухофрукты, такие как сушеное манго, ананас и ягоды, но их, как правило, сушат с добавлением сахара.

Несмотря на то, что сухофрукты, безусловно, более здоровый вариант, чем обработанные сладкие альтернативы, Ричардс предупреждает, что сухофрукты на самом деле могут привести к увеличению веса и даже осложнениям для здоровья, если их употреблять в избытке. Это потому, что после сушки эта закуска добавляет в ваш рацион много дополнительных калорий и сахара.

«Сухофрукты, как правило, содержат больше сахара, чем я предпочитаю потреблять, прежде всего потому, что в природе они имеют высокую концентрацию», - отмечает она. «В первую очередь это связано с методом приготовления, который приводит к высокой концентрации сахара и калорий в небольшой порции». Вот почему свежие фрукты — более здоровый вариант. В то время как сухофрукты по-прежнему имеют высокое содержание клетчатки, клетчатка свежих фруктов сопровождается высоким содержанием воды. Клетчатка и вода помогут вам быстрее почувствовать сытость — таким образом вы сможете потреблять меньше калорий в целом.

Кроме того, гораздо легче переесть несколькими пригоршнями сухофруктов и в конечном итоге съесть больше сахара, чем следует. «Из-за небольшого размера сухофруктов, этими закусками легко переедать, и калории быстро накапливаются», - отмечает Ричардс. Ура! Это особенно плохо, потому что чрезмерное потребление сахара может привести к некоторым страшным последствиям для здоровья, а не только к увеличению веса, включая проблемы с пищеварением, диабет, появление прыщей, кариес и многое другое.

К счастью, есть еще здоровые способы насладиться сухофруктами, если вы не хотите полностью отказываться от этой сладкой закуски — вам просто следует осознавать количество, которое вы едите, и избегать сортов с добавлением сахара. Ричардс объясняет, что сухофрукты «следует употреблять умеренно и идеально сочетаются с белком, например орехами».

Таким образом, вы сможете ограничить потребление сахара, оставаться сытыми и избегать переедания. Кроме того, орехи, такие как миндаль, богаты белком и полезными жирами, а также содержат мало углеводов, поэтому являются отличной закуской, позволяющей дольше сохранять чувство сытости между приемами пищи. «Орехи могут добавить сытости этой закуске и в целом являются богатым питательными веществами вариантом», - заключает она.

В конечном счете, самое важное, что нужно помнить на пути к снижению веса, — это перекусывать продуктами, которые вам нравятся и полезны для здоровья. Умеренность всегда является ключевым моментом, когда речь идет о здоровом питании. Хотя перекус может показаться полезным, употребление слишком большого количества некоторых продуктов может добавить в ваш рацион нежелательный сахар и калории, что может помешать вам увидеть результаты. Просто обратите внимание на то, что и сколько вы едите: горсть сушеных персиков или изюма может стать отличным способом утолить пристрастие к сладкому, не подвергая риску свое здоровье. Кроме того, вы также можете добавить в смесь немного белка, например орехов, чтобы дольше оставаться сытым и не переедать.