Португалия: производители сухофруктов и орехов используют 30

Производители сухофруктов и орехов в Португалии «эффективно» используют водные ресурсы, тратя «на 30–40% меньше», чем их коллеги в Соединенных Штатах (США), как показало исследование Ассоциации португальских орехов, проведенное во вторник.

«Существует действительно хорошая эффективность использования воды, и эта культура, помимо того, что она очень хорошо адаптирована к климату и почвенным условиям, которые мы имеем в регионе Алкева, эффективно использует воду», - Тьяго Коста, президент компании Portugal Nuts. – сообщила Ассоциация по продвижению сухофруктов агентству «Луса».

По его словам, таков один из выводов исследования «Потребность в воде сухофруктовых культур в основных производственных зонах», представленного сегодня утром в Беже на 2-м Конгрессе орехов в Португалии.

По словам Тьяго Косты, исследование, проведенное в сотрудничестве с Real Academia de Ingeneria de Madrid (Испания), показывает, что орехи и сухофрукты в Португалии являются «очень эффективной культурой, и что, с учетом используемой технологии, они дают много пользы». ценность для использования ограниченного ресурса», такого как вода.

«Это одна из культур, которая очень эффективно использует воду, и это позволит нам не только быть самодостаточными, но и увеличить торговый баланс», - подчеркнул он.

Президент Portugal Nuts, ассоциации, которая представляет 50 производителей и переработчиков по всей стране, добавил, что производство сухофруктов в Португалии потребляет «на 30–40% меньше воды», чем в США, эталонном рынке в этом секторе.

Это связано, с одной стороны, с использованием в хозяйствах систем капельного орошения, а с другой – с использованием разных сортов, «с разным поведением».

Кроме того, он добавил, что в Алкеве, где около 25 000 гектаров выращивают сухофрукты, «потери [воды] также невелики, поскольку большая часть системы находится под давлением, и нет проблем с эвапотранспирацией или потерями». .

"Все это предполагает, что у нас будет меньше потерь и что вся используемая нами вода будет использоваться гораздо эффективнее", - заявил он.

По мнению Тьяго Косты, эта реальность делает производство орехов и сухофруктов в Португалии «более устойчивым на всех уровнях», одновременно обеспечивая меньший углеродный след по сравнению с другими рынками-производителями.

"В Европе у нас дефицит всех сухофруктов, особенно миндаля, большая часть которого импортируется из США или Австралии. По сути, мы привозим для своего потребления продукт с очень большим углеродным следом", - добавил он.

Президент Португалии Нутс добавил, что при этом в стране есть условия для роста в этом секторе.

"Мы видим здесь возможность климата и почвы в сочетании с наличием воды, что дает нам возможность быть конкурентоспособными и создать эту отрасль, чтобы поставлять в Европу продукцию [орехи] европейского происхождения", - заключил он.